Mikotoksin Nedir? Ne Demek? Hakkında Kısaca Bilgi:

Sağlık-Tıp Terimi Olarak Mikotoksin:
Mantarlar tarafından salgılanan toksik madde.

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Mikotoksin:
Küflerin oluşturduğu yüksek toksik etkisi olan toksin maddeler.

Mikotoksin ile ilgili benzer terimler:

Demlemek : Pişen yiyecekleri ateşten indirerek kapaklarını kapalı tutup kendi buharlarında dinlemeye b... devamını oku

Vapör (Vareur) : Buharda pişirme usulü.... devamını oku

Karmak : Birbirine karıştırmak. Daha çok toz halindeki bir şeyi, sıvı ile karıştırarak hamur haline ... devamını oku

Tur Vermek : Milföy, yaprak ve katmer hamurlarına yağ ekledikten sonra açıp katlayarak tel tel olmasını ... devamını oku

Glas Royal (Glace royal) : Yumurta akı, 2-3 damla limon suyu ve pudra şekeriyle yapılıp pastaların üzerini süslemeye v... devamını oku

Silkme : İri doğranmış sebzelerle (tencerede tutup silkeleyerek) yapılan etli yemekler (patlıcan sil... devamını oku

Frenk Fesleğeni : Nanegillerden yeşil yaprakları olan, hoş kokulu bir ottur. Domatesle mükemmel bir uyumu var... devamını oku

Çakal Eriği (Yöresel Tanım) : Yabani erik.... devamını oku