Online Beslenme ve Diyet Terimleri Sözlüğü

Adipoz Doku: Hücreler yağ depolamak için uyum yapmışlardır. Bu hücreler, özellikle deri altına bazdevam

Aerobik: Oksijene gereksinim duyulan ortamdevam

Akut: Hastalığın aniden başlaması, kısa süreli olması, birden başlayarak şiddetlenmesi.devam

Akyuvar(Lökosit): Beyaz kan hücreleri.devam

Albümin: Bir protein türü. Kanın plazmasında da bulunur.devam

Aldante: Pastanın çatalla kabın kenarından kolayca kesilmesi.devam

Aldehit: Alkollerin oksitlenmesiyle oluşan organik maddeler.devam

Alerji: Herhangi bir maddeye olağandışı tepki gösterme, aşırı duyarlı olma.devam

Alerjik: Alerji yapan maddeler.devam

Alyuvar(Eritrosit): Kırmızı kan hücreleri. Yapısında hemoglobin bulunur.devam

Amilaz: Nişasta ve glikejeni sindiren enzim. Tükürükte ve pankreas salgısında bulunur.devam

Amin: Azot içeren ve baz özelliğinde organik maddeler.devam

Amino Asit: Amino asitler proteinlerin yapı taşlarıdır. Bazı amino asitler vcut tarafından ydevam

Amino Asitler: Bileşimlerinde karbon, hidrojen, oksijen ve azot olan asitlerdir. Canlı dokularıdevam

Anaerobik: Oksijene gerek duyulmayan ortam.devam

Anemi: Aslında farklı alt grupları olsa da genel olarak kanda oksijeni taşıyan hemoglobdevam

Angostra: Acı bitterlerden.devam

Anjin dö puatrin: Kalbin bir bölümüne kan gitmemesiyle duyulan göğüs ağrısıdır.devam

Anoreksi Nöroz: Kilo almaktan aşırı korkuya kadar çeşitli tepkilere yol açan psikolojik bir bozuklukdevam

Antiasit: Asidi nötürleştirmek için kullanılan maddeler.devam

Antibiyotik: Mikroorganizmaların büyüme ve çoğalmasını önleyen ve onları öldüren maddeler.devam

Antioksidan: Oksitlenmeyi kısıtlayarak besinlerin bozulmalarını zorlaştıran maddeler.devam

Antioksidan Katkılar: Oksitlenme nedeniyle oluşan bozulmayı, bayatlamayı veya renk bozulmasını geciktdevam

Antioksidanlar: Vücudun olağan süreci ile oluşan serbest radikkallerin vereceği zarara karşı bizleri kdevam

Antitriptik Etmen(Tripsin İnhibitörü): Baklagillerde bulunan ve protein sindirimini güçleştiren bir madde. Pişirilen kurudevam

Antivitamin: Gövdenin vitaminlerden yararlanmasını engelleyen ya da azaltan maddeler.devam

Aroma: Koku.devam

Arteroskleroz: Kan damarı çeperlerinde yağlı maddelerin birikmesidir. Damar çeperini kalınlaştırarak kdevam


DİĞER SAYFALAR :

Beslenme ve Diyet Terimleri Sözlüğünde 356 Terim Kayıtlı.