Alt Üst Etmek Nedir? Ne Demek? Hakkında Kısaca Bilgi:

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Alt Üst Etmek:
Omlet, börek, kalıp içinde dondurulan tatlılar vb. nin hızlı bir hareketle döndürülerek zedelenmeden ters yüz edilmesi.

Alt Üst Etmek ile ilgili benzer terimler:

Malt : Bira yapımında kullanılmak üzere çimlendirilmiş ve daha sonra filizleri devam

Nane : Çorbalardan sebzelere kadar birçok yemekte kullanılır. Etlerden koyun ve devam

Arorat (Arrow-root) : Amerika'da yetişen bir bitkiden yapılan nişasta.devam

Köfter : Üzüm şırasıyla kaplanmış, sucuk biçiminde, ceviz içi.devam

Fork-Knife-Spoon : Çatal- Bıçak- Kaşıkdevam

Ağpahla (Yöresel Tanım) : Kuru Fasulye.devam